乐平小吃必吃清单
- 油条包麻糍:乐平经典早餐,现炸油条包裹软糯麻糍,撒上芝麻糖粉,咸甜交织,推荐老城区十字街口摊位。
- 乐平炒粉:干香劲道的米粉搭配肉丝、青菜猛火快炒,锅气十足,夜宵首选东门广场老店。
- 塔前糊汤:用骨汤慢熬米浆,加入豆腐丁、香菇,口感绵密,搭配油条绝佳,西大街巷内小店最正宗。
- 碱水粑:大米与碱水制成,切条与辣椒、蒜苗同炒,爽滑弹牙,农贸市场早市可购新鲜成品。
觅食攻略
时间安排:早餐尝试油条包麻糍,午晚餐聚焦炒粉与碱水粑,夜宵不可错过糊汤配小菜。
寻店技巧:避开主街商业店,深入社区小巷,观察本地人排队的老摊位。
搭配建议:辣味小吃配乐本地米酒,解腻增香;夏季可佐以绿豆汤解辣。
注意事项
部分小吃辣度较高,可提前告知调整;老摊位多收现金,建议备零钱;避开节假日高峰以减少排队。