乐平小吃食用攻略
乐平小吃以赣菜为基础,兼具咸鲜软糯特色,建议安排1-2天集中品尝:
- 必吃清单:
- 乐平糯米饭:用本地糯米蒸制,搭配腊肉、豌豆,推荐老城区糯米王(洎阳北路)
- 碱水粑:大米与碱水制成,可炒可煮,老街碱水粑摊(东大街)配辣椒炒最地道
- 清汤泡糕:薄皮馄饨配糯米糕,甜咸交融,人民路小吃店早餐限定
- 油条包麻糍:现炸油条包裹芝麻糖麻糍,南门桥头摊仅清晨出摊
- 路线规划:早餐从清汤泡糕开始,午间尝试碱水粑,下午茶吃油条包麻糍,晚餐用糯米饭收尾
- 注意事项:部分小吃摊仅现金支付,建议备零钱;碱水粑口感较韧,老年人与儿童建议选择煮食方式
Tip:搭配本地浮红茶可解腻,夏季推荐尝试冰镇绿豆汤配小吃。